tuna salad

Ели в Египте такой салат. Обалденно вкусный. Кто знает как сделать? Консерву в масле брать или в собственном соку? и т.д.

А что кроме туны еще было в салате?

если бы я помнила, я бы топ не завела - ела бы и радовалась :-)

Я такой делаю... 1б. тунца в собст. соку 1.б.маслин без костей 2 помидора 2 перца болг. 0.5 лимона( я кладу больше ) перец Консерву разминаем вилкой в месте с соком,маслины полукольцами,остальное оч. мелко.Все перемешиваем и обильно поливаем лимоным соком. Обалденно вкусно если из холодильника да еще и в жару:)

В собственном соку лучше.

Я работала поваром в Америке в маленьком ресторане. Мы делали так: Тюна, мелко нарубленный лук, мелко нарезанный стебель сельдерея, май онез, горчица, соус из маринованых огурцов ( можно заменить мелко нарубленными огурчиками) (с транслита)

vkusnyy SVETOFOR salat poluchaetsya trehtsevtnyy: rediska+kukuruza sladkaya iz banki+tuna fish iz banki+zelenyy listovoi salat kochannyy takoi+petrushka i ukrop (nemnogo) i vse s olivkovym maslom. Rekomenduu!

я с тунцом просто делаю на 4 порции салата сервировка персональная понадобится: -тунец в собств. соку -салат микс -томаты черри -несколько сваренных вкрутую перепелиных яиц (или куриных) -горсть маленьких шампиньонов целиком обжарить и желательно вконце коньяку к ним добавить и поджечь - горсть каперсов - несколько стружек пармезана в виде завершающего аккорда соус: оливковое масло, капля лимонного сока, капля соевого, черный перец, чуть соли (если соевый не темный) шампиньоны обжарить на сильном огне в оливк. со слив. маслом и чесноком+перец, капля соли и капля сахара, грамм сухого орегано. вконце воспламенить коньяком. салат микс смешать с соусом в миске, оставить 4 ложки соуса, выложить листья на тарелки томаты пополам, яйца перепелиные пополам (куриные на 4 части) выложить на листья сначала тунец довольно большими кусками, затем томаты (старайтесь соблюдать симметрию..это аппетитно), полить ложкой оставшимся соусом, выложить яйца, пару стружек пармезана, фигурно рассыпать каперсы, обильно поперчить. можно сбрызнуть (!) оливковым маслом для пущего блеска! и про булочки с маслом не забывайте. и оливы большие черные жирные или розовые жирные по 4-5 штук на тарелку можно. но тогда пармезан исключить. кстати, если использовать куриные яйца, то я предпочитаю их в мешочек и резать пополам.

а в мешочек - это вкрутую? :oops

нет :) это примерно 3 минуты в кипятке. когда плотный белок и почти полностью жидкий желток. очень вкусно булочкой или тостом вымакивать :)

:-9

"вконце воспламенить коньяком" - Дорогая Конфетка, можно здесь с подробностями пожалуйста? Прямо на пальцах разъяснить? Не все же на лету схватывают ;)

:) вливаете рюмку коньяка и поджигаете или с помощью зажигалки или захватив огонь с конфорки, наклонив сковороду... если у вас газ. пока не погаснет :) тоже самое можно и с мясом делать - со стейком, с куриным филе, например главное мера

Спасибо. ;)

я делаю так:размять вилкой туну в масле,порезать кубиками сваренное яйцо,мелко луковичку(на любителя),кукурузу (сладкую в баночке)+майонез,соль.Всё смешать и приятного аппетита!!!!!!!

Все время делаю - быстро и очень вкусно. Смесь салатов; помидоры (можно черри, можно обычные - крупно или мелко, как любите); болг.перец, можно лучка красного мелко порезанного, можно маслинки добавить б/к, можно и яйцо (если есть время варить=)). Ну тунец, понятное дело - я покупаю Хайнц, для салатов в собст.соку. Черный перец, соль, масло оливковое. Можно соевый соус, можно бальзам. уксуса каплю. Суперско. Вчера на ужин съела миску.