Помогите! Экономные НГ рецепты на 7 человек!

меню нужно постное, допустима рыба и чуть сыра - если запекать что-то. Нас 7 взрослых, к сожалению только мой муж кредитоспособен:(((. ХОчется вкусного НГ, но как не разориться с таким кол-вом? ПОМОГИТЕ рецептами ПОЖАЛУЙСТА! (будет 1 чел, кот ест за троих:()спасибо

картофель запеките с сыром. там еще сливки нужны по рецепту, не знаю, допустимо ли при соблюдении поста. но иожно и без них обойтись. если купить большую целую семгу в Ашане, то выйдет очень бюджетно, там и засолить, и запечь, и на суп потом останется. свекла с черносливом или орехами или чесночком - вполне бюджетно. еще можно сэкономить на напитках, они съедают всегда значительную часть бюджета, если покупать - речь про безалкогольные напитки. соки и всякие газировки не покупайте, а сварите компот, это и полезнее намного. ща я еще подумаю...

ко мне в 123 загляните, может подойдет что то

Кроме майонезных салатов можно сделать купустный с яблоком и редькой, паштет из печени-он не дорого выходит, а с ним можно сделать бутеры, и украсить, соленья собственные если есть. Чтобы было сытно и вкусно можно сделать фаршированные кальмары, внутрь идет рис с сыром и кукурузой, и запечь их, рис не дорого, получается оч сытно.

Можно испечь пирог с капустой и грибами, запеканка с картофелем и грибами, морс из брусники ли клюквы, это напитки. Блинчаты пирог, или тортик из печени

Я тоже пироги поддержу - их можно много с постными начинками сделать: рыба с картошкой, капуста с яйцом?, шпинат с брынзой, с ягодой любой. Еще можно селедку под шубой, салат из моркови с чесноком и орехами - все недорого, а очень вкусно. Заливное рыбное на закуску или рыба под маринадом вообще бюджетно.

Не вру. Мужу на ДР сделала горячее на 15 человек за 250 рублей... Что деала? купила двух щук весом килограмма по полтора и нафаршировала. Если интересно - напишу как. А на столе такой блюдо всегда интерес вызывает

мне интересно, напишите. только вот щука - она вроде костлявая очень?

а там через мясорубку прокручивается, очень нежно вкусно и эффектно

и мне рецептик можно кинуть про щук 0102@bk.ru, заранее спасибо.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_058.shtml принцып такой, только я ещё немного сала добавляю и запекаю, а не варю. Там комментарии почитайте тоже есть варианты

автор! а ведь хорошая идея - капустный пирог или шарлотка http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=26968809 , картофельный пирог и с грибами. тесто возьмите "хрущевское", оно тут; http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=26968850 на сладкое можно ватрушки с клюквой или творогом(тесто можно покупное слоеное - оно недорогое), можно малобюджетный пирог испечь: """"""""""""""" "Нежность" 300гр маргарина (размягчить) 2 банки сгущенки 4 яйца 1ч.л.соды+1дес.л.уксуса 2 стак.муки как: смешать сгущенку и маргарин. отдельно взбить яйца, потом муку и соду. тесто разделить на 3 части. испечь коржи 26-28см в диаметре, при 160-180грС, в разогретой духовке. крем сметанный или сгущенка+сметана, можно вареньем промазать. По вкусу добавить между коржами шоколад или орехи(если без варенья) всё. """"""""""""""""" рыбные котлеты на горячее, можно щуку нафаршировать (как написали вам уже), запечь и будет горячее такое вкусное! на гарнир крупы (рис или гречка с грибами), картошка-гармошка http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=26968673 кстати, со щуки оч вкусные пельмени получаются, главное фарш правильно сделать, но необычно - это точно, ваши гости точно такое не ели! салаты можно простые и вкусные: мелко тонко нашинковать капусту, морковь, огурец свежий и чуток уксусом,соль-перец, примять всё как тесто, мастить маслом нерафинированным. если яйца и майонез можно, то сделайте 2яйца+100гр сыра+1д чеснока+майонез - немного получается и вкусно как острая закуска. желаю вам удачи и главное - не переживайте, всё у вас получится!

Девушки, а ведь автор просит прежде всего постные блюда;) (ударение на слово постные). А значит никаких яиц и масла, и т.д.;)

Может здесь что-нибудь для себя найдете?http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=332970#332970

Пироги! Сытно и экономно!

Знаю два салатика: 1) 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 банка маринованных грибов, майонез, 2 пакетика сухариков (из черного хлеба), чеснок (выдавить через чеснокодавилку). Из банок житкость слить, все перемешать, сухарики добавить перед подачей на стол (что-бы не раззюзились). Очень сытный. 2) 2-3 пачки крабовых палочек, банка кукурузы, много зеленого лука, майонез, соль, перец по вкусу. Палочки режем, все ингридиенты смешиваем. Быстро и просто.