Алкогольные коктейли.

Скоро день рождения. Хочется приготовить каой-нибудь алкогольный коктейль на основе водки. Во всех рецептах такие ингридиенты, которые купить нереально (смесь сауэр, например). Подскажите, может кто-то готовил что-нибудь вкусненькое в домашних условиях. Спасибо.

Бейлис сделайте: очень неплохо получается в домашних условиях. Только с водкой не переборщите, а то будет привкус спирта. Могу прислать рецепт. Пишите o.squirrel@rambler.ru Ольга

пришлите пожалуйста рецепт

Отправила

Мне тоже интересно, а здесь можете рецепт выложить.

Дублирую то, что отправила САФИ. Ингредиенты: 1 банка сгущенных сливок, 1 плитка горького шоколада без добавок 100 грамм, ванильный сахар - 2-3 ложки, он в отделах с приправами продаётся, 300 мл самых жирных сливок, можно и обычные не ниже 20%, 0,5 литра водки, можно что-нибудь получше, в районе 200-300 рублей, в моём случае Русский Стандарт. Шоколад растопить на водяной бане*, остудить. Сначала охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, затем, спустя минут 5-10 в зависимость от миксера, добавляя шоколад и сгущенное молоко и опять взбиваем минут 5-10. Затем добавляем водку (ногами не пинать! :) ) и снова взбить до однородности. Разлить в тару, не закрывать крышкой и поставить на ночь в холодильник! Утром если однородность жидкости нарушилась взбить ещё раз! больше не нарушится, употреблять рекомендую с бананами :) В идеале получится лучше оригинала ;) *Берём кастрюлю, наливаем в неё воды и погружаем стакан/бокал, не суть важно, и кидаем во внутрь шоколад, ждём когда растает, чуть-чуть сливок добавляем, размешиваем, это чтобы когда он остынет его можно было легче вылить из стакана/бокала :) PS: получается крепче оригинала, в районе 20 градусов, пьётся на ура, проверено на людях! Пользуйтесь! Только с водкой не переборщите, а то будет спиртовой привкус.

Спасибо:)

Одно время тоже интересовалась, попробую выложить рецепты "Маслина" 30 мл водки, 15 мл вермута, 1 маслина, 1-2 кусочка льда. Водку и белый крепкий Вермут смешать в широком конусном бокале со льдом и положить маслину "Байкал" 30 мл водки, 20 мл вермута, 10 мл сока, 10 г льда. Смешать водку, сухой вермут и сок апельсиновый. "Динамо" 50 мл водки, 25 мл ликера, 25 мл сока. Смешать водку, Абрикосовый ликер и сок апельсиновый. АЗБУКА ликер Амаретто (Amaretto) - 20 мл, ирландский ликер Бейлис (Bailey's Irish Cream) - 20 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл. Налить спиртные напитки слоями в рюмку шутер в приведенном порядке. БЕДРА НЕМЕЦКОЙ ДЕВУШКИ состав: ликер Ягермайстер (Jagermeister) - 20 мл, шоколадный ликер - 20 мл, шнапс Рампл Минц, (Rumple Minze) - 20 мл. Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере и хорошо взбить. Процедить в рюмку шутер и сразу подавать. БЕТОНОМЕШАЛКА ирландский ликер Бейлис (Bailey's Irish Cream) - 45 мл, сок Розез Лайм Джус (Rose's Lime Juice) - 30 мл. Налить ингредиенты отдельно в рюмки шерри. Набрать в рот ликер Бейлис и перекатывать вокруг языка в течение пятнадцати минут. Затем, не глотая ликер, добавить сок Розез Лайм и продолжать смешивать напитки во рту. Когда смесь будет готова, проглотить ЛЕПРЕШОН (ГНОМ) ликер Блу Кюрасао (Blue Curacao) - 20 мл, персиковый ликер (Peach Schnapps) - 20 мл, апельсиновый сок - 20 мл. Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку шутер и сразу подавать. ЛОХНЕССКОЕ ЧУДОВИЩЕ ликер Мидори (Midori) - 20 мл, ирландский ликер Бейлис (Bailey's Irish Cream) - 20 мл, ликер Ягермайстер (Jagermeister) - 20 мл. Налить ингредиенты слоями в рюмку шутер в приведенном порядке. НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНКА 20 мл водка 20 мл белый ром 75 мл апельсиновый сок БРАУН ДЕРБИ 35 мл водка Кока-кола по вкусу ЧЕРКЕССКИЙ КРЕМ 15 мл ликер Куракао 15 мл сладкий вермут (мартини) 30 мл водка 15 мл ликер white Creme de Cacao ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ Фруктовый изысканно-терпкий шотдринк для вечера 40 мл водка 20 мл ликер Aprikot Brandy 10 мл. Лимоннный сок КЕНГУРУ 20 мл сухой вермут 45 мл водка Долька лимона ЧЕРНАЯ МАГИЯ 20 мл мексиканский ликер Kahlua 45 мл водка ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ 20 мл мексиканск. Ликер Kahlua 45 мл водка ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ Мягкий, приятный на вкус шотдринк для вечера 20 мл кофейный ликер 40 мл водка ГОЛУБОЙ ЛУ 30 мл Blue Curacao 10-15 капель бренди Кирш 60 мл водка АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ 30 мл абрикосовый ликер 30 мл водка 15 мл лимонный сок 120 мл апельсиновый сок Апельсин долька АБРИКОСОВЫЙ ЕЖЕДНЕВНЫЙ Терпко-фруктовый лонгдринк для вечера 40 мл водки 20 мл ликер Априкот бренди 10 мл лимонный сок АКВЕДУК 45 мл водка 7 мл ликер Куракао 7 мл абрикосовый ликер 1 ч.л. сок лайма 1 апельсин долька БЕРЛИНСКАЯ СТЕНА 15 мл ликер Baileys 45 мл водка РУССКАЯ ЯГОДА Фруктовый, мягкий, приятный на вкус шотдринк 40 мл водка 20 мл малиновй ликер КРИЧАЩИЙ ПУШИСТЫЙ СОСОК 30 мл персиковый ликер 15 мл водка 60 мл апельсиновый сок ОТВЕРТКА 50 мл водка 150 мл. Апельсиновый сок СЛАДКАЯ МАРИЯ 15 мл Амарето 30 мл водка 1 ст.л. сливок ГОЛУБАЯ ЛАГУНА Фруктовый, мягкий, приятный на вкус лонгдринк на вечер 40 мл водка 20 мл ликер Куракао Блу 1 барная ложка лимонного сока Лимонный лимонад раз плеснуть КРЕСТНИК 15 мл Амаретто 45 мл водка 30 мл сливки КРЕСТНАЯ 40 мл водка 20 мл Амаретто ГОНОЛУЛУ – МОЛОТ 15 мл Амаретто 45 мл водка 3 – 5 капель гранат. Сиропа 1 раз плеснуть ананасовый сок ПУРПУРНАЯ МАСКА 15 мл ликер Creme de Cacao 30 мл водка 30 мл сок грейпфрута ПЕРСИКОВЫЙ ПИТ 20 мл персиковый ликер 20 мл водка 60 мл апельсиновыйсок

Все, конечно, не пробовала. Но некоторые получаются просто отвратительные на вкус. Так что сначала сделайте для себя. У нас прижился коктейль с очень оригинальным названием: КРИЧАЩИЙ ПУШИСТЫЙ СОСОК 30 мл персиковый ликер 15 мл водка 60 мл апельсиновый сок и лед Получается очень вкусный, его можно пить весь вечер он из серии Longdring. А название можно всегда изменить)))