Свинные рёбрышки - как вкусно сделать?

26 июл 2007, 16:25
Подскажите, как вкусно приготовить свинные рёбрышки? Плиииз! Я тушу обычно с картошкой или просто.... Может как-то в духовке вкусно будет?
26 июл 2007, 16:33
очень вкусные получаются этот рецепт от мусечки СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ИЗУМИТЕЛЬНОМ СОУСЕ Свиные ребрышки, мёд 3 cт. л., горчица 1 ст. л., кетчуп 3 cт. л., соль 0.2 ч. л., сахар 0.5 ч. л., перец, раст масло 100 мл- сок грейпфрута или лимона, соевый соус. Свиные ребрышки порубить на куски по 3-4 ребра. Приготовить глазурь: 100 мл растительного масла (импортного) растереть с 2-3 ст.л. меда, добавить горчицу 1 ст.л., кетчуп острый 2-3 ст.л., соль 0.2 ч.л., перец и сахар 0,5 ч.л., добавьте еще 1-1.5 стакана любого цитрусового сока.В конце лучше добавить соевого соуса по вкусу. Свиные ребрышки обмакнуть в глазурь и сразу жарить на сковороде, политой немного жиром, постепенно добавляя глазурь и часто переворачивая. Блюдо будет еще вкуснее, если ребрышки подержать в этой глазури предварительно 1-3 часа.
26 июл 2007, 17:26
Спасибо!
26 июл 2007, 17:56
О, и я как раз ребрышки купила...
28 июл 2007, 14:14
Я ребра готовлю так: Режу лек,тру морковь,ложу на минут 15 в слабый уксус. А тем временем ребрышки солю ,добавляю специи и поджариваю на масле и укладую в утятницу. Когда лучок и морковь немного полежали,тоже обжариваю на масле и выкладую по верх ребрышек,добавляю чуток водички и на самый слабый огонь ставлю тушить.Ребрышки получаються очень нежные.
26 июл 2007, 16:26
Сори, не вСусно, а вКусно! :):):)
Исправить опечатку?
26 июл 2007, 20:41
Да, если можно! Спасибо! :)
Исправила.
27 июл 2007, 08:21
Спасибо! :)
27 июл 2007, 09:25
Потушите для разнообразия не с картошкой, а с капустой:)) Или в духовке запеките
27 июл 2007, 17:48
я тоже очен часто с капустой тушу, или замариновываю чесноком и маёнезом а потом в духовку. Получается очен даже ничего (с транслита)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2024. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325