Подскажите рецепты для тех, кто на мели...

Добрый день! С наступающим всех хозяюшек! Денег мало к празднику, как на зло..( Подскажите недорогие праздничные семейные рецептики (кроме оливье:)))) На горячее курник пирог хочу сделать. К пирогу наверное домашнюю лапшу можно (как раз бульон останется). А вот салатиков бы каких-нибудь или закусочек. Только без рыбы и морепродуктов (сестра-беременка придет угощаться, тошнит грит от рыбы..) заранее спасибо!

А чем вам оливье не пришолся? Сделайте его с копчёной курицей, без морковки, только картошка, яблоко, солёный огурец, даже лучше маринованый, вместо горошка - белая фасоль, яйца. А в майонез положите чуть пудры карри. И штоб уж совем вкусно было ( только ногами не бейте ) заскрошите в майонез полкубика куриного бульона. Будет очень необычный салат. Правда я майонез в такие салаты на половину йогуртом разбавляю. В йогурте сначала бульон ( у меня не кубики, и не куриные, у меня овощной биологический бульон в порошке ) и карри. И уже потом туда майонеза чуть. Потом салат с ветчиной, сыром и пореем. Капуста квашеная - в это время года самый лучший источник витамина С. Рулетики с ветчиной. Что в них - я люблю салат из черешкового сельдерея. Но можно и сыр. Яйца фаршированые. Пастой из тунца и авакадо. Тунец такая рыбка, что рыбкой от неё даже не пахнет.

оливье то пришелся:) я в том смысле, что рецепт оливье мне знаком:)) спасибо за рецептики, попробую!

Вась, беремчатым рыбу не рекомендуют из-за ртути. И у тунца в этом смысле самая посмоченная репутация :-( (с транслита)

салат из свеклы или моркови с чесночком(если есть,можно грецкие орехи добавить),да яйца даже фаршированные(топ соседний:)),тоже вроде недорого.еще салат из сыра,яйца, чеснока и майонеза(правда,сыр сейчас не дешев:().еще знаю рецепт салата:капуста свежая,курятина вареная, зеленый горошек, лук,майонез,но у вас итак все куриное!удачи и главное,праздничного настроения:)!

можно с красной фасолью (вареной или из банки) сделать простенький, но вкусный салатик. фасоль+лук и морковка пассерованные в масле, заправить майонезом и можно добавить немножко чесночка. Вкусно получается и бюджетно :) Еще я люблю такой салат: сельдерей черешковый нарезать, яблочки зеленые (антоновка или семеренко) и грецкие орехи (можно и без них), полить все это лимонным соком, посолить-поперчить и заправить йогуртом б/добавок. Еще как вариант добавляю иногда немного ананасов из баночки. Очень легкий и необычный салатик. А еще сейчас ведь масленица, можно напечь блинов, нафаршировать их, скатать в трубочки и порезать на маленькие рулетики. Начинки любые - яйцо+лук зеленый, семга кусочками, ветчина+сыр, можно сладкие - мед, сгущенка, варенье, да что угодно туда запихать можно ;) Хороших праздников! :)

Вкусный салат, только картошки можно меньше, а огурцов и морковки - больше. Сыр - на усмотрение. САЛАТ "АДАМ"... Очень сытный, вкусный салат. Ингредиенты: 400-500 г отварного мяса (я брала телятину), 1 большой парниковый огурец, 200-250 г острой морковки, 2-3 средние картофелины, 2 яйца, 50-70 г сыра, примерно 200 г майонеза. Картофель и яйца отварить, порезать кубиками .Мясо порезать соломкой. Огурец порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Все перемешать, заправить майонезом. Дать настояться в холодильнике около часа. Украсить петрушкой

Только что коллеги подарили хлебопечку!:) Пироги буду печь все праздники!:) и хлебушок:)

а к хлебушку - домашние соусы и "помазки". 1. Мягкий творог нулевой жирности сдобрить травками, немного перчику. Можно чесночку дольку выдавить. 2. Селедку размять вилкой, добавить рубленые яйца. Можно с сардинами или сайрой то же самое сделать.

Мы сейчас любим салаты из китайского салата, легкие и витаминов много и совсем недорого. набор продуктов примерно №1 Салат 700г Курица 200г сыр пармезан 200г сухарики 2 пачки майонез+чеснок №2 Салат Помидоры майнез+чеснок можно сыр, а можно и без

Девочки! Спасибо большое за Ваши рецепты! Не все успела прочитать вовремя... Что у меня вышло на праздники выложу сегодня наверное, заглядывайте:)

1 банка белой фасоли, 1-2 помидора, сыр, 1 зубчик чеснока ,1 пачка крабовых палочек. Фасоль сцедить, помидоры порезать кубиками, сыр на терке, крабовые палочки порезать тоже кубиками, все перемешать заправить майонезом. Можно добавить зелень (укропчик например)

Салат "Мираж" 1 небольшая отварная свекла, 0,5 стакана грецких орехов, 200 гр. сыра, 5 зубчиков чеснока, 2 сырые морковки, 0,5 стакана изюма и 0,5 стакана чернослива 1-й слой: сырая, мелко потёртая морковь, перемешанная с изюмом; 2-й слой: сыр, потёртый на крупной тёрке, перемешанный с чесноком; 3-й слой: отварная свекла, потёртая на крупной тёрке, перемешанная с порезанным черносливом и подсушенными измельчёнными грецкими орехами. Все слои промазать майонезом.