Often
И так, и так. Классическое британское - офн
Тут послушайте (там аудио есть) http://en.wiktionary.org/wiki/often
Так я ж в Канаде. А тут каждой твари по паре и акцент свой даже в каждой привинции (у местных), не говоря уже о бритах, австралах и новозеландцах.
Как раз на той неделе у нэйтив канадки спрашивала. Она считает, что правильно офтен, но когда быстро говорят, то говорят офн и это не ошибка. Это типа разговорное. (хотя меня в школе английской учили офн). Канадка рождена в нова скошии, если это имеет значение.
Поскольку ваша знакомая канадка - не лингвист, то ее мнение - это только мнение, основанное на личном опыте. С точки зрения лингвистической (научной, то бишь), оба варианта правильны и приемлемы; однако, ведущим, предпочитаемым вариантом является произношение без звука "t." Это верно для всех англоязычных стран без исключения.

И так, и так произносят и в США, и в Англии.
http://en.wikipedia.org/wiki/Spelling_pronunciation
"often, pronounced with /t/, which is in fact a reversion to the 15th century pronunciation,[2] though the pronunciation without /t/ is still preferred by 73% of British speakers and 78% of American speakers."