cottage cheese
купила для рецепта, но передумала. Теперь куда его? Сырым есть не буду, плюс срок годности заканчивается сегодня. Буду признательна за рецепты.

нормально он подходит для печенья. Я эти печенья намедни с Филадельфией сделала от безысходности - просто соль по рецепту не клала.
Запеканку - это полезнее сырников. Если творог сильно сухой/крупинчатый, то размешивайте все ингредиенты с помщью hand blender
http://www.good-cook.ru/tort/tort_014.shtml
http://www.kuharka.ru/recipes/milk/4575.html
Еще хочу вот этот рецепт опроцовать, но еще де делала:
http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-keks-s-limonom/
Сделала по посл. линку, лимон и сахар - беспроигрышный вариант, конечно, но второй раз делать не буду - тяжеловат. Все равно, спасибо большое!

Зеленыи лук, много зелени ( кинза, укроп) немного сметаны. Можно эксперементировать - свежии огурчик или редиску. Вот и салат получился. Полезныи и вкусныи. Можно чеснок добавить если любите. Или ленывые вареники, но надо повозиться, если силы есть;-) после работы.
Интересно... но как то плого представляю: в каких пропорциях творог к овощам? Больше овощей, а творогом посыпать? Или 50-50?