Куда бы Вы повезли ребенка, который не переносит солнце?
Типа опроса. А если бы у Вас был ребенок, 10-12 лет, который бы абсолютно не переносил солнце (т.е. на пляже - только в тени, купаться - только в одежде, малейший промах - ребенку может стать плохо) - куда бы Вы поехали с ним летом?
Исключая варианты забить на непереносимость солнца и ехать на южные моря :-)

В лес куда-нибудь с пешеходными маршрутами и бассейном в отеле. В Германии это регионы Харц, Тюрингский лес, Шварцвальд конечно, Айфель возможно, там не была, не знаю. Но это при условии, что ребенок пешеход.
Если нет жары - то вся кожа может быть закрыта - тонкая водолазка, брюки, шляпка с полями, так что проблем не будет.

Ну предположим Австрия не дешевле Дании ни разу. А Дания чудесная страна для детей. Много парков развлечений и интересных детям музеев, зоопарков. Чудесные пляжи, при этом не жарко. Страна компактная и плоская с хорошо развитой инфраструктурой, можно взять в аренду велосипед и объехать всю страну, останавливаясь в интересующих вас местах.
Может быть повезти такого ребёнка куда-нибудь осенью? Зимой? Весной ранней? Когда не жарко и можно ходить в одежде? Может быть в 10-12 лет ребёнку уже интересно "походить и поглазеть", а не только на пляже купаться? Может быть забить на море, если "малейший промах - ребенку может стать плохо"?
А летом - дача, тент на весь участок, бассейн под тентом? Чем не вариант, если "абсолютно не переносит солнце"?
Никуда. Как летом от солнца спрятаться? Никак. Нельзя - значит нельзя. Подбирать другое время года для поездок.
Моя так и ездила. Покупала ей костюм серфера - шорты до колен и футболка с длинным рукавом, на пляже под зонтиком в купальнике, плавать в костюме, по солнцу в широкополой шляпе и под зонтом от солнца + крем 50. Мы съездили без проблем даже на экватор.
Не склоняю, но выход найти можно.

У сына тоже проблемы с солнцем, ездили на север Франции. Там были в Мон-Сен-Мишеле, на крокодиловой ферме, в аквариуме. Много гуляли по побережью, покатались по местным городкам. Ребенок был чуть помоложе вашего, ему поездка очень понравилась. Мы ездили в конце июня и от солнца вообще не приходилось прятаться, его почти не было :)

Норвегия -на мой взгляд, самая красивая страна Европы. С солнцем там туго. Можно спланировать тур, если Вы за рулем.
С Прибалтикой не угадаешь. В том году солнца было мало, а два года до этого в июле жара стояла
Я бы сказала что Норвегия все таки "взрослая" страна. Детям фьорды и другие красоты природы мало интересны.
Нормандия и Бретань во Франции (там абсолютно волшебно)
Шотландия (замки)
Прибалтика
Север Германии
Финляндия
Швеция
У нас - Псковская область (озера), ленинградская область