Где есть море и мало солнца?
Режим просто подберите соответствующий. Планируйте пляж в утренние часы, до 10:00. Сиесту, с 12:00 до 16:00 обязательно в помещении. После 17:00 можно опять на пляж. Солнцезащитные крема с высоким фактором защиты, зонт... У меня мама на кардиопрепаратах с противопоказанием находится на солнце, всегда придерживаемся таких рекомендаций врача по режиму, тьфу-тьфу, пока все хорошо.
Ну все-равно, н-р, Сочи не подходит. Там всегда солнце. У нас проблемы с кровью, рисковать нельзя.

В летние месяцы очень солнечно даже у холодных морей, на той же Балтике...Может быть не море? Мы отдыхали у Белозерского монастыря, на озере, в августе. Солнца было действительно мало, оно как будто "не высокое" там все время. Купались, но за две недели не загорели, так чуть "обветрились"
А отдых "за пределами" рассматриваете? Я бы порекомендовала север Тенерифе, в этой части острова часто облака, но вполне комфортная температура. Океан в августе 21-23 градуса был...