В интерьере ресторана преобладают белые и светлые тона, которые разбавлены яркими пятнами. К таким красочным акцентам можно отнести яркую бирюзовую мебель, а также обилие комнатных растений в глиняных горшках. К подбору мебели дизайнеры отнеслись с особой тщательностью, вся она, как правило, имеет деревянную основу и лишь кое-где металлический каркас.
Хочется сказать, что атмосфера этого уютного ресторанчика определена во многом благодаря использованию дерева, так, например, пол выполнен из массива выбеленного дуба, а все стены и потолок также обшиты деревянными панелями, выкрашенными в белый цвет. Привлекает к себе внимание небольшая барная столешница, фартук которой облицован глиняной плиткой ручной работы, что также привносит в интерьер оттенок экологичности и неподдельной натуральности. Интересно заметить, что повсюду на стенах расположились корзинки и кашпо, где как бы невзначай лежат винные бутылки. Эта немаловажная деталь отражает и подчеркивает название самого ресторана — «Vino Veritas». Весь этот уютный и теплый колорит продолжается в небольшой уличной площадке, где можно посидеть и поесть под открытым небом за бокалом хорошего красного вина.