Обмен долями - как оформить?

Постараюсь как можно проще.
Есть несовершеннолетний собственник (внук) в одной квартире, и вторая квартира в собственности у бабушки. Для дальнейших манипуляций надо из первой квартиры несовершеннолетнего собственника убрать, путем обмена его доли на часть собственности бабушки.
Как это грамотно оформить (кроме того, что в квартире бабушки ребенок должен иметь метров не меньше, чем в первой)? Подскажите, пожалуйста.