Налогообложение

Всем доброго времени суток!
Хотим со знакомым заняться бизнесом.
Покупать в одном городе оптом пищевую продукцию,со всеми документами. И продавать в другом городе так же оптом. Как нам всё оформить официально? Какие виды деятельности нужно оформлять? Как идет учет налогов и сборов при УСН?Какие коды деятельности оформлять? Заранее спасибо!