Трудовой договор

В современной России каждый работающий заключает трудовой договор ?
Или есть форма как раньше - трудовую принёс, в должностной инструкции расписался и всё ?
Самозанятые договор оказания услуг заключают ?
Есть ли такая форма трудоустройства, без трудового договора ?