гипоаллергенная диета

У ребенка (4 года) жуткое обострение АД пошло, так что решила взяться за серьезно лечение. До этого только так, небольшие шершавки вылезали порой, которые при помощи Мустелы за 2-3 дня убирались.
Сейчас сыну прописали диету №5 в НИИ Габричевского, выдали список, чего можно, чего нельзя. Но судя по этому списку нельзя ничего... Т.е. там многих повседневных и, казалось бы неаллергенных продуктов вообще ни в одной графе нет. Не понятно, можно ли сушки, картофель, черный хлеб, варенье из разрешенных фруктов, например. Ко врачу пойдем только после того, как все анализы будут готовы. А сейчас пока даже не знаю толком, чем ребенка кормить...
Если у кого ребенок был на этой диете, или кто хорошо в аллергии разбирается, буду очень благодарна за советы: что можно все-таки есть.
А также, было бы интересно узнать, что можно из этих продуктов приготовить. Может кто приноровился что-то вкусненькое и гипоаллергенное деткам делать, поделитесь рецептами. У меня пока даже суп не получается сварить из продуктов этого списка, так, чтобы его хоть в рот брать было не противно :(

Вот такой список нам выдали.

Исключаемые:

Крепкие бульоны, рыбные и куриные супы

острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина),

печень

рыба, икра, морепродукты

куриные яйца

острые и плавленые сыры, мороженое, майонез, кетчуп

из овощей - болгарский перец, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы

грибы

орехи (арахис, фундук, кунжут, подсолнечные и тыквенные семечки и др.)

фрукты и ягоды: цитрусовые, земляника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня

тугоплавкие жиры и маргарин

газированные фруктовые напитки, квас

кофе, какао, шоколад

мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр.)

жевательная резинка

манная и пшенная крупа

цельное молоко

подсолнечное масло

отвар шиповника, облепиха


Ограничиваемые:

макаронные изделия,

хлеб из муки высших сортов

сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками

баранина,

курица

сливочное масло

ранние овощи (разрешены при условии обязательного предварительного вымачивания и отваривания)-

морковь, свекла, лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, томаты,

из фруктов и ягод: вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, арбуз, красные яблоки


РЕКОМЕНДУЕМЫЕ:

крупы (кроме манной и пшенной)

кисломолочные продукты (йогурты без фруктовых добавок)

сыр: неострые сорта

постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка, конина в отваренном, тушеном виде, а так же в виде паровых котлет), детские мясные консервы

овощи: все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль, репа

фрукты: зеленые и белые яблоки, груши, крыжовник, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина, черника

масло: топленое сливочное, рафинированное дезодорированное растительное (кукурузное, оливковое)

фруктоза

хлеб: пшеничный второго сорта или "Докторский", хлебцы

зерновые, несладкие кукурузные и рисовые палочки и хлопья

Еще интересно, можно ли соки из разрешенных фруктов. Хоть иногда. Я и раньше их редко давала, но сейчас ребенка вообще порадовать нечем =(