Удачный опыт изучения английского летом

Добрый день,

Поделитесь, плиз, удачным опытом изучения английского летом? Есть дочь, 15 лет, говорит свободно, ездила учить в Канаду на полгода, но появилось желание «освежить» . И есть я, 43 года, английский нужен для работы и общения свободного. Текущий уровень - могу говорить по работе, на другие темы ступор. И есть ещё 2 малышей, которых придётся брать с собой, с бабушкой или няней. Я хочу поехать на семейную программу, или просто на разные. Снять квартиру, жильная море в идеале)). Рассматриваю Мальту, но школ просто бесконечное количество. А может есть ещё какие-то варианты?