сковородки какие выбрать?

Очень хочется обновить. Какие сейчас хорошие фирмы, возможно новые технологии покрытия (тефлон уже считается вредным)? Чугунные, говорят, самые лучшие, но они жуть какие тяжелые! Короче, кто какими доволен, напишите!