Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Домоводство и бытовая техника

Сомневаюсь - купить или нет? Как считаете - вещь нужная?

Сомневаюсь - купить или нет? Как счи...

Кому как:-) Мне нужная, хоть сейчас ...

Кому как:-) Мне нужная, хоть сейчас и не так часто. Меня даже не столько хлеб привлекает, сколько тесто дрожжевое в целом, на всякие булочки, пиццу, беляши, пирожки... Я руками своими тесто пожалуй никогда не сподоблюсь сделать. Для меня это Филькина грамота. А печка делает отменное тесто, и мне париться вообще не надо. Покупное тесто не признаю. Если вы любите печь из дрожжевого теста, то вполне может пригодиться. Ну и хлеб домашний тоже хороший получается.

Вот, мне тож для этих целей, в основ...

Вот, мне тож для этих целей, в основном... А какая у Вас, а то у меня голова уже кругом идет. Склоняюсь пока в пользу Panasonic.

У меня Панасоник SD 255. Хорошая печ...

У меня Панасоник SD 255. Хорошая печка. 

Ага, вот к ней-то как раз и склонила...

Ага, вот к ней-то как раз и склонилась...А ржаной пекли хлеб? Как получается? А можно печь ржаной хлеб в печке, где нет такой &quot;установки&quot;? Какая принципиальная разница здесь?

Смотря что называть ржаным хлебом. Х...

Смотря что называть ржаным хлебом. Хлеб из 100% ржаной муки вообще нереально сделать, хотя некоторые умудрялись испечь нечто. но я не заморачивалась:-) Очень хороший ржаной хлеб получается из смеси ржаной и пшеничной муки. Ржаной там чуть больше пшеничной. По вкусу вы даже не поймете, что там есть пшеничная мука. По мне так даже слишком ржаной получается. Мне нравится больше пшеничной муки класть. Вы сайт хлебопечка.ру видели?

Нет, но посмотрю... А почему нельзя ...

Нет, но посмотрю... А почему нельзя из 100% ржаной испечь? Какие там подводные камни?

Просто это очень сложно, из-за особе...

Просто это очень сложно, из-за особенностей ржаной муки. Печки это не касается. В ржаной муке нет глютена, который способствует &quot;росту&quot; теста, хлеба. Много глютена в пшеничной муке, особенно хлебопекарной. Оттуда все эти прекрасные пышные булочки, пирожки и прочеее:-) А еще ржаная мука очень тяжелая. Можно конечно покупать заводские примочки, типа улучшителей муки, всяческие панифрины, аграмы и выщепленные из муки глютены:-D Но я не советую. Все это та еще дрянь. Лучше есть свой хлеб, в котором кроме муки и ваших вкусовых добавок больше ничего нет. Можно даже озаботиться закваской, если вас дрожжи пугают.

Понятно...Спасибо за столько подробн...

Понятно...Спасибо за столько подробный ответ, Вы прямо спец! :)

+1 Тоже нравится в ней тесто делать....

+1 Тоже нравится в ней тесто делать. Теперь и пирожки делаю и чебуреки и пиццу. Хлеб пекла в ней 1 раз, очень мне не нравится форма получаемой буханки, слишком здоровая и неудобная, кусок надо на 3 части делить чтобы в тостер запихать :-( Купила в Икее вот такую форму <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133036">http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133036</a> Замешиваю тесто в хлебопечке, а выпекаю в этой форме, получается классная буханочка, очень удобная.

В духовке выпекаете? А на какой темп...

В духовке выпекаете? А на какой температуре и как долго?

Делаю на половину замеса (250гр. мук...

Делаю на половину замеса (250гр. муки) Примерно час стоит в теплой духовке, подходит. Выпекается при 150-170 градусах минут 15-20, смотрю по внешнему виду, как корочка подрумянится, так выключаю. 

поддержу, даже недочитала до конца т...

поддержу, даже недочитала до конца топик. Значит так: хлебушек пеку, каждые два дня, и еще тесто столько же раз замешиваю в течение недели (я про Панас 255), в основном на пироги и пирожки. ЗЫ: Если вы любите печь покупайте ХП-если нет-то напрасная трата денег, это мое, сложившеесе ИМХО.

Хлебопечка