12

Формочки для кексов

Купила форму силиконовую с 12 выемками для кексиков,но она без каркаса.Вопрос-такие они все или у кого-то есть с каркасом и как тогда её использовать,ведь тесто будет выливаться наверно,когда я буду её переносить в духовку,и она же перегибаться будет в руках и изделие деформируется,всё-таки лист-то не маленький.Кто печёт в таких,как у вас получается?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Купила форму силиконовую с 12 выемками для кексиков,но она без каркаса.Вопрос-такие они все или у кого-то есть с каркасом и как тогда её использовать,ведь тесто будет выливаться наверно,когда я буду её переносить в духовку,и она же перегибаться будет в руках и изделие деформируется,всё-таки лист-то не маленький.Кто печёт в таких,как у вас получается?
у нас из нее кексики не вынимаются красиво.Получаются драными и кусочками
Ставлю на противень сначала формы,потом наливаю тесто,потом в духовку.
Точно,не догадалась,спасибо.
Я ставлю формочки на решетку, прилагаемую к духовке. Очень удобно и нет дополнительной поверхности для пропекания.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения