мультиварка бранд как-то слишком медленно варит

за час 40 на режиме "тушение" и потом еще 40 минут на "гречка" картофельное рагу из мяса, моркови и картофеля не проварилось :(.
Я правда крышку во время приготовления открывала и воду добавляла.
И еще в инструкции написано что из отверстия для пара должен идти очень горячия воздух, а у меня ничего не идет из этого отверстия.

а на режиме выпечка мясо не поджарилось совсем, но оно было немного замороженным.
Очень грустно. Пора разочаровываться?