Помогите выбрать: немецкие кастрюли

Всем здравствуйте! Наступила пора заменить всю кухонную утварь. Начинаю с кастрюль. Имеется возможность привести мне из Германии набор Silit. У них есть нержавейки из стали 18/10 и сталь+ керамика(Силагран) Вот описание этого сплава: "Для своей посуды марка Silit разработала специальное покрытие Silargan® – уникальный сплав керамики и ферромагнитной стали с добавлением ионов серебра, не имеющее аналогов."
В готовке я несильна, решила совершенствоваться. Наслышана о ужасах тефлона и аллюминия, отсюда следующий вопрос. Что Вы выбрали бы: нержавейку типо этого http://www.salta-germany.com/product_info.php?info=p629_Silit-Topf-Set-4tlg--Livorno--------------ue--4----ae-----.html или кастрюльки с этим Силаграном http://www.salta-germany.com/product_info.php?info=p616_Silit-Vitaliano-Marrone--------------ue--4----ae-----.html ?. Критерии: практичность, долговечность и качество приготовления пищи.
Только цены в Германии в 2 раза меньше