Кухонные ножи

Евы,добрый день

Поделитесь опытом, плз. Нужны кухонные ножи. Чтоб неплохо резали и достаточно бюджетные, профессиональные поварские - это не то, что нужно.
Сориентируйте, плз, по фирмам и ценам (если помните). Спасибо!

Уже пятый год пользуюсь керамическими ножами. И еще есть парочка японских с деревянными ручками.
Керамические заказывали на е-бее и алиэкспрессе. В принципе - довольна.
Цена за 5 ножей+овощечистка, плюс подставка - в пределах 2.000р.

Что-же бюджетного в ежегодной покупке ножей?
Не проще ли купить самый обычный нож, которого хватит на десятилетия.
У моей мамы ножи, которыми более 30 лет.
Мы с мужем пользуемся обычными ножами, которые купили в хоз.магазине 5-15 лет назад.
Поточить их с современными точилками не составляет особого труда.
Смотрю на всю эту новомодную хрень и не понимаю, в чем смысл этих понтов.

Викторинокс кухонные, с деревянной ручкой лично я предпочитаю. Ну и самодельные, но их не присоветуешь.

Тескома серия Home Profi
http://tescoma-best.ru/tescoma_knives_and_scissors?serie=11

У меня Тоджиро)) Покупала поштучно.Раз в несколько месяцев по одному.Очень довольна.

Тескома и трамонтина хорошие. Я из Перу привезла, местной марки, с деревянной ручкой.
Нож надо в руке подержать, кому то нравится толстая рукоять, кому то тонкая.
А вообще если даже плохой нож правильно наточить, то он станет хорошим :-)
У меня лежало пара ножей, купленных в 90е, мама сказала - фу, плохие. Так они и валялись. Пока строителям нож не понадобился на даче. Они так его наточили.... теперь это мой любимый нож!!!!