Покупка по консульской доверенности? Нужен совет

Довольно мутная история. Посоветуйте как быть, пожалуйста
Хотим приобрести в ипотеку квартиру, вторичка, в одной семье с начала приватизации. Владелец находится в другой стране. Ему в апреле исполняется 50 лет, но в Россию категорически не приедет, боится, что повяжут и мобилизуют прям в аэропорту.
Оформляет генеральную доверенность на сестру, которая приедет сюда на сделку. Самих правоустанавливающих документов на квартиру они найти не могут, лежат где-то. По выписке ЕГРН о содержании правоустанавливающих документов видно, что квартира была оформлена на родителей, после смерти матери отец подарил все сыну- продавцу. В остальном все по квартире проверили. Не под судом и залогом, никаких посторонних в переходах прав собственности не замечено.

Риэлтор их говорит, что банк для сделки устроит эта выписка из ЕГРН, если подлинники документов на квартиру не будут найдены.

Доверенность на продажу на сестру будет оформляться в консульстве той страны, а при сделке Росреестр будет проверять эту консульскую доверенность в течении 5 дней и после регистрировать переход права собственности на квартиру. Только после этого деньги попадут нас счет продавца. Можно конечно при сделке еще попросить владельца быть на видеосвязи с паспортом.

Подскажите, можно ли вот так покупать квартиру? Не знаю, что там и как банк проверять будет и стоит ли доверять консульской доверенности да еще и без правоустанавливающих документов?