В Турцию на месяц

Добрый день!

Может кто подскажет, реально в Турцию на месяц с дитем выехать? Хочу мелкого на море вывезти, вот не знаю куда... Рассматриваю пока Болгарию (но туда авиабилеты дорогие, если апарты снимать, то перелет сводит на нет все экономию) и вот Турцию начала изучать. Надо: нормальная 5 или очень хорошая 4, пляж желательно песок, но можно и мелкую гальку. Еда - чтобы было нормальное мясо (несколько лет ездила с подругой в Кесдери - все мясо было соевое, ужас, правда, это единственный отель в Турции, где я с таким сталкивалась...). Период - из Москвы в начале-середине мая. Едем так: сначала 2 взрослых и ребенок 1 год 9 мес, потом папа уедет, а мы с дитем останемся. Если сильно заранее покупать, во сколько можно уложиться?