Няня. Рекомендации. Оплата больничного.

Девочки подскажите. Нанимаем няню. Возникли вопросы.
1. Рекомендации - что это за зверь такой?)) это просто письмо от предыдущих нанимателей? Ну так это няня сама их написать себе может, правда? Или все таки наличие рекомендаций предполагает возможность сделать звонок бывшим хозяевам?
2. Как оплачивать отпуск и больничный? 100%, 50% или вообще не оплачивать? И как часто?