Сыр в пятерочке.

Мой брат лупит колбасу на завтрак килограммами и на все мои уговоры заменить колбасу сыром, отвечает, что неизвестно из чего его делают. Ведь куски развешаны и состав продукта не указан. А сегодня в "Пятерочке" увидела сыр за 119р. Из чего же они его действительно делают, если он такой дешевый?