Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Продукты питания и напитки

Прошу прощения, если эта тема уже была и кому-то надоела.. Где продается сыр маскарпоне? Срочно нужно прикупить, не хотелось бы потратить драгоценное  ...

Прошу прощения, если эта тема уже бы...

Прошу прощения, если эта тема уже была и кому-то надоела.. Где продается сыр маскарпоне? Срочно нужно прикупить, не хотелось бы потратить драгоценное время Больше всего интересует, есть ли он в Перекрестке, либо Копейке Всем заранее спасибо за помощь!

в моем местечковом Перекрестке есть ...

в моем местечковом Перекрестке есть всегда, за остальные не скажу

В Перекрестке есть однозначно. В маг...

В Перекрестке есть однозначно. В магазинах типа пятерочка и копейка изначально нет дорогих товаров.

реал,седьмой континент,ашан

извините, не хочу занудничать, но ма...

извините, не хочу занудничать, но маскарпоне не сыр.

А ХТО? http://otvetin.ru/recept/514-...

А ХТО? <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://otvetin.ru/recept/514-chto-takoe-maskarpone-i-kak-ego-gotovyat.html">http://otvetin.ru/recept/514-chto-takoe-maskarpone-i-kak-ego-gotovyat.html</a> На баночке Маскарпоне Galbani в переводе на русский написано сыр. Не на наклейке, а именно в &quot;родном&quot; тексте заводском. Для французов написано Fromage <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.baku.ru/frmpst-view.php?frmpst_id=5495957.">http://www.baku.ru/frmpst-view.php?frmpst_id=5495957.</a> Так же сыр. :-)

Крем. Вот: http://elladkin.livejourn...

Крем. Вот: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://elladkin.livejournal.com/167103.html#cutid1">http://elladkin.livejournal.com/167103.html#cutid1</a> совершенно нет причин не доверять Эллочке:)

Открывается. Ручки у вас кривенькие.

Хамить анонимно удел слабых. Ваше со...

Хамить анонимно удел слабых. Ваше сообщение лишено смысла. Ссылка должна легко открываться, а ждать часами мне неинтересно. Хотите чтобы информация была доступна давайте удобные ссылки.

Ссылка открывается за пару секунд. Х...

Ссылка открывается за пару секунд. Хреновый у вас интернет.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.cheese.com/Description.asp?Name=mascarpone">http://www.cheese.com/Description.asp?Name=mascarpone</a>

Что вы мне этим хотите доказать?

Чего Вы анонимно то? Невинный вопрос...

Чего Вы анонимно то? Невинный вопрос, так давайте на равных. Моя ссылка это не блог, а каталог сыров и там есть Макскарпоне. Видите, что написано cream cheese. Mascarpone A soft, white, fresh, vegetarian, cream cheese from the Lombardy region of southern Italy.

Вы не видите, что ссылку давала не я...

Вы не видите, что ссылку давала не я, поэтому мне ничего доказывать не надо. Я специально поставила цифирь2, чтобы вы не запутались. А если по делу, то маскарпоне стоит слегка особняком и он такой же сыр, как филадельфия или риккота. Вы сами нашли, что это cream cheese.

а прикольно, анонимы рассчитались по...

а прикольно, анонимы рассчитались по порядку :-)

Прикольно, тут какой-то Васе уже по ...

Прикольно, тут какой-то Васе уже по теме сказать нечего.

да?дурочка колхозная ваша Еллочка))

ваше право так думать. Эллочка не мо...

ваше право так думать. Эллочка не моя.

это не крем. по сути своей это творо...

это не крем. по сути своей это творог из сливок. кремом он станет в тирамису.

И, кстати, на ашанском французском т...

И, кстати, на ашанском французском твороге тоже написано Fromage:)

fromage frais (так написано на "твор...

fromage frais (так написано на &quot;твороге&quot;) - это свежий, творожный сыр. или мягкий сыр <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.horeca-russia.ru/index.php/2009-08-17-15-39-25/61-2009-12-19-19-23-37/594---fromage-frais-">http://www.horeca-russia.ru/index.php/2009-08-17-15-39-25/61-2009-12-19-19-23-37/594---fromage-frais-</a> Считаю, что вся соль в местной специфике. Нашей или французско-итальянской. Мы называем творогом то, что французы сыром. И если сами итальянцы написали на банке с Маскарпоне сыр, то так тому и быть. Спор бессмысленный получается.

фромаж фрэ - в переводе и есть "твор...

фромаж фрэ - в переводе и есть &quot;творог&quot;.

Товарищи, а кто-то ел Маскарпоне воо...

Товарищи, а кто-то ел Маскарпоне вообще? Могу сказать, что маскрарпоне и взбитые сливки 33%-одно и то же по вкусу, только консистенция разная.отчего можно сделать вывод-не сыр, а крем!

Нет в русском языке слова "крем" как...

Нет в русском языке слова &quot;крем&quot; как продукта, есть сливки. Cream (creme) - слова все ж не русские. А еще есть понятие &quot;свежий, белый сыр&quot;. Если Вы вспомните, то в русской кухне есть такое блюдо, как сырники. Не знаете почему они называются &quot;сырники&quot;, а готовятся из творога? Потому что до революции творог тоже назывался сыром :) Творог - свежий, сырой, незрелый сыр. Маскарпоне - свежий сыр по определению, а вернее, способу приготовления, технологии. В общем-то, это сквашенные жирные сливки (крем фреш), который отвесили, т.е. сыворотка стекла. Чувствуете разницу со сливками? Это практически тот же свежий творог, или творожная масса, только не из молока, а из сливок.

Ой, здорово как Вы написали. Теперь ...

Ой, здорово как Вы написали. Теперь понятно почему на французском твороге из Ашана написано творожный сыр.

:) Я часто задавалась вопросом, поче...

:) Я часто задавалась вопросом, почему сырники из творога, и поняла только после старой книги -    Молоховец Е.И., Современной хозяйке (1861 г.)

"Мы старый мир разрушим до основанья...

&quot;Мы старый мир разрушим до основанья, а затем...&quot;. Ох уж эта революция... И все-то у нас теперь не как у людей, а по-своему: И рождество после Нового года, и сыр стал творогом... А вообще-то какая разница на самом деле как этот Маскарпоне называть - на вкус не влияет. :party2

А мне наоборот такие "загадки" интер...

А мне наоборот такие &quot;загадки&quot; интересны :)

мне тоже интересны, мне интересно до...

мне тоже интересны, мне интересно докопаться до истины. Но некоторым анонимам это не нравится. Не сыр и баста!

Рождество после Нового года - это во...

Рождество после Нового года - это вообще нечто.

а потом упс... и снова новый год (ст...

а потом упс... и снова новый год (старый). :party3

Все вопросы к христианской церкви :)

к российской православной ;)

Ну почему же, у греков то же самое Р...

Ну почему же, у греков то же самое Рождество :) Старого нового года только нет :)

Греция живет по григорианскому кален...

Греция живет по григорианскому календарю с начала прошлого века. К христианству относится католицизм в том числе, а католики следуют опять же григорианскому календарю. По юлианскому кроме России только сербы, евреи, грузины, поэтому спрашивать со всего христианства некорректно. )

Некорректно, факт! Православное хрис...

Некорректно, факт! Православное христианство, так корректнее?

Не всякое. Только русское, еврейское...

Не всякое. Только русское, еврейское, грузинское и сербское. Например, румынская православная церковь живет по григорианскому календарю. ) Поэтому лучше свалить все на русскую церковь.

Неверно. Часть греции живет по тому ...

Неверно. Часть греции живет по тому же церковному календарю, что и русская.

Известно какая, православная.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.greek.ru/all/orthodoxy/">http://www.greek.ru/all/orthodoxy/</a> ну и есть куча других ссылок, если вам не нравится эта.

И что? Это означает, что все жители ...

И что? Это означает, что все жители греции - православные, по Вашему? :)

Речь идет о том, по какому календарю...

Речь идет о том, по какому календарю живет греческая православная церковь. Как живут неправославные греки - тема для другого разговора. Если на то пошло, то в любой стране жители проповедуют разные религии.

Совершенно верно. Об этом я как раз ...

Совершенно верно. Об этом я как раз и написала выше. Вы же меня пытались убедить в том, что это касается только русской церкви, если помните ;)

Простите, тогда к чему вы приплели Г...

Простите, тогда к чему вы приплели Грецию? Объясните свою логическую цепочку.

А вот и не подерётесь! Топик про Мас...

А вот и не подерётесь! Топик про Маскарпоне.

Смысла драться нет. Лариса не любит ...

Смысла драться нет. Лариса не любит признавать свои ошибки. Ну хоть просветится о православии и календарях.

Я всегда охотно признаю Ваши :)

Вы подтвердили мою правоту.

Я была бы рада подтвердить ее, но мн...

Я была бы рада подтвердить ее, но мне никак это не удается. Я даже статистикой Ваших &quot;подтверждений&quot; не владею, вы всегда выступаете в серой маске, и никогда не читаете дискуссий целиком, очевидно. Просто пишите где вздумается и что вздумается. Вот как сейчас, например.

Мания преследования? :-o

Я ж Вам надоела вроде ниже? Или нет ...

Я ж Вам надоела вроде ниже? Или нет еще? :)

"приплела" к этой реплике http://eva...

&quot;приплела&quot; к этой реплике <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/235/2214304.htm?messageId=55194544,">http://eva.ru/topic/235/2214304.htm?messageId=55194544,</a> если Вы пропустили.

а впрочем куй с вами. Надоели вы мне...

а впрочем куй с вами. Надоели вы мне.

сорри, ссылку не так дала, так видно...

сорри, ссылку не так дала, так видно? <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/235/2214304.htm?messageId=55194544">http://eva.ru/topic/235/2214304.htm?messageId=55194544</a>

Как быстро вы саморедактируетесь, од...

Как быстро вы саморедактируетесь, однако :)

Подавляющее большинство. Почти все. ...

Подавляющее большинство. Почти все. Не-православных, а тем более не-христиан почти нет, разве что иммигранты из Албании - мусульмане.

Так и есть, но когда-то мой начальни...

Так и есть, но когда-то мой начальник-грек (я работала у него в магазине), и вся его семья, с кем мне приходилось общаться (его родители, жена, ее родители и многочисленные родственники), популярно мне пояснили, что это не совсем так. Разговор, кстати, шел именно о факте совпадения с русским православным рождеством. Тогда-то мне и объяснили, что далеко не все греки его празднуют, есть и такие, у которых все иначе. Я уже не вспомню сейчас подробностей нашей беседы, дело было 7 лет назад, но именно поэтому я больше никогда не говорю о всех греках разом, как о православных христианах.

А при чём здесь Церковь. Новый год ж...

А при чём здесь Церковь. Новый год же переносили, а не Рождество. Так что вопросы к Ленину и Со.

Отнюдь нет. Насколько известно, Григ...

Отнюдь нет. Насколько известно, Григор. календарь был введён в Сов. России в 1918 году. А Церковь как жила по Юлианскому, так и живёт. Разве не так?

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C">http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C</a> вот интересно написано

и что из этого следует?

да ничего, я же написала, что просто...

да ничего, я же написала, что просто интересно написано. Оказывается все-таки в некоторых приходах был Юлианский календарь, целых 24 дня :-)

И при чем тут Новый год и сов. власт...

И при чем тут Новый год и сов. власть? Сов. власть Рождество отменила, и елку. Елку потом, правда, вернули при Сталине, но приурочили к Новому году, и первые украшения на ней были исключительно с советской символикой, ничего рождественского. По поводу участия советов вот тут есть <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AE%D0%BB%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%8C#.D0.92.D1.8B.D1.82.D0.B5.D1.81.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B3.D1.80.D0.B8.D0.B3.D0.BE.D1.80.D0.B8.D0.B0.D0.BD.D1.81.D0.BA.D0.B8.D0.BC_.D0.BA.D0.B0.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B4.D0.B0.D1.80.D1.91.D0.BC">http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AE%D0%BB%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%8C#.D0.92.D1.8B.D1.82.D0.B5.D1.81.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B3.D1.80.D0.B8.D0.B3.D0.BE.D1.80.D0.B8.D0.B0.D0.BD.D1.81.D0.BA.D0.B8.D0.BC_.D0.BA.D0.B0.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B4.D0.B0.D1.80.D1.91.D0.BC</a> Вытеснение григорианским календарём «Декрет о введении в Российской республике западноевропейского календаря» Точность юлианского календаря невысока: каждые 128 лет накапливается лишний день. Из-за этого, например, Рождество, первоначально почти совпадавшее с зимним солнцестоянием, постепенно сдвигалось в сторону весны. После долгого обсуждения этой проблемы в 1582 году юлианский календарь в католических странах постановлением папы Григория XIII был заменён на более точный григорианский календарь. При этом следующий день после 4 октября был объявлен 15 октября. Протестантские страны отказывались от юлианского календаря постепенно, на протяжении XVII—XVIII веков; последними были Великобритания (1752) и Швеция. В России григорианский календарь был введён декретом Совнаркома, принятым 24 января 1918 года (его часто называют новым стилем);[2] в православной Греции — в 1923 году.

А при том, что Вы написали: "Все воп...

А при том, что Вы написали: &quot;Все вопросы к христианской церкви&quot;. Церковь календари не передвигала. Меняло календарь Сов. гос-во. К нему и вопросы, почему теперь в стране &quot;дурдом&quot; - Рождество после Нового года. Ну, а что касается Рождества, то его отменить невозможно &quot;по определению&quot;:-)

Разумеется, государство поменяло! Ве...

Разумеется, государство поменяло! Весь мир по этому календарю жил уже несколько столетий, вся Европа! Государство перешло вместе с остальными государствами мира, православная церковь - нет.

Ну да. Собственно это я и хотела ска...

Ну да. Собственно это я и хотела сказать. Так что ни доли шутки.

В своем посте про "с кого спрашивать...

В своем посте про &quot;с кого спрашивать&quot; я как раз и имела в виду тех, кто пошел вразрез с остальным миром - православную христианскую церковь. Именно поэтому мы и имеем различия в дате Рождества, о чем изначально зашла речь.  Вопрос правости и виноватости предлагаю оставить теологам, историкам и астрономам :)

Это вопрос относительный. Прав. Церк...

Это вопрос относительный. Прав. Церковь как раз исторически соблюдает верность традициям и постоянство. Это как раз католики в 16 веке стали первыми передвигать. Так что, это они &quot;вразрез&quot;. Ну да оставим вопрос специалистам... У Вас там день в разгаре, а у нас, в заснеженной Финляндии почти ночь. Пошла спать. Всего Вам доброго.

А еще и потому, что сырники к нам из...

А еще и потому, что сырники к нам из Украины пришли, а на украинском творог - сыр:)

Подскажите, а в чизкейке маскарпоне ...

Подскажите, а в чизкейке маскарпоне можно чем-то заменить? я попробовала заменить нежирным творогом, но не так вкусно получилось. И может, дадите проверенный рецепт вкусного чизкейка?

Чизкейки - это вообще группа кейков ...

Чизкейки - это вообще группа кейков (тортиков) из различных видов сыра (чиза): сливочного (кримчиза, Филадельфии), творожного, творожной массы, творога (наша запеканка), рикотты, маскарпоне - любого свежего. Я его вообще из отвешенного йогурта делаю. Разница между ними будет в зернистости и жирности. Если в рецепте сказано Маскарпоне, то его, конечно, можно заменить чем-то из перечисленного, но и результат, как Вы заметили, будет несколько отличаться.