Икра красная

Посоветуйте как быть, ледит икра красная, в баночках по 140г, открыла три банки, а она там сухая, не совсем кирпечем, но не рассыпсетая. Все три банки выкинула в помойку, лежит еще три что делать, то же выкинуть

1

Делала так только масло должно быть без запаха.

НЕТ, не надо масла!!! Надо добавить немного пива обычного, все перемешать, пусть постоит. Результат: запаха пива нет, икра получается икринка к икринке. Делаю так уже много лет, если сильно соленая тоже так надо сделать. В пластик 500 гр. добавляю 1-2 ст.ложки. зы. Дала такой совет хозяйка одного вкусного ресторана.

В масле не то, икра не пропиталась и не насытелась влагой, снаруже не сухая, а внутри липкая и к зубам пристает. Еще -1 банка в помойке. Буду с пивом пробовать

Я бы просто выбросила и не мудрила.