Из-за чего грибной суп горький?

Сварила суп из белых и подберезовиков,все как всегда.Стала есть,а он горький!!! Из-за чего такое может быть?

И ник то у автора в тему.... поганки там, поганки! 911 набирайте и бегите на улицу, хоть там отрубитесь, на людях! кастрюлю тока в унитаз, чтоб никто не сожрал больше.

Вы так быстро ответили! Спасибо!Со здоровьем все в порядке,Слава Богу!Я ж его не ела,а только собралась,а он такой горький,ужас! Вылила его туда,куда вы посоветовали!Грибы собирали вчера-белые и подберезовики!

Какие Вы все умницы! Спасибо Вам за то,что Вы есть!А грибочков больше не хочется...

В Подмосковье растут так называемые "желчные" грибы, у меня на родине на севере Тверской обл. их нет. Они ОЧЕНЬ похожи на белые (я до сих пор их отличить со 100% уверенностью не могу). Этот гриб не ядовитый, но жутко горький, достаточно одного его маленького кусочка, чтобы сделать все грибное блюдо несъедобным. Отличить его от нормального гриба можно, лизнув срез ножки. Он горький и в сыром виде.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Boletus_felleus
http://common.narod.ru/grib/gelsh.html

Скорее всего это был ложный подберезовик, пример:
http://fotki.yandex.ru/users/Largo52/view/65999/?page=2

Отличить его от настоящего достаточно легко, надо чтобы вам хотя бы раз его показали. У него "сухая" шапочка, которая отличается от шапочки обычного подберезовика. В следующий раз покажите свои грибы опытному грибнику!
Отравиться не отравитесь, а вот всю грибницу испортите.

Ложный подберёзовик мог попасть.

Это желчный или сатанинский гриб. Ужасно красивые, потому что из-за горького вкуса их насекомые не едят. Они несъедобные из-за того, что горькие, но не ядовитые.

Вообще не знаю, что у вас там приключилось, но... прочитав верхние посты про съедобные мухоморы, сообщу, что моя одноклассница отравилась грибами и оставила двух детей сиротами. Москва. Видимо думала, что просто фигня какая-то типа желудочного гриппа:-(

Я ем тока шампиньоны и вешенки.

горький из за паганки.

Желчный попал. На белый похож.