Спаржа

Как вы ее моете? Я замачиваю в холодной воде, потом промываю под проточной, и всё равно иногда песок на зубах хрустит, приходится выкидывать:-(

А мы зеленую больше любим, она нежнее. Вот описание: "Зеленую спаржу проще выращивать, она более интенсивного вкуса, чем белая, побеги у зеленой менее волокнисты и по химическому составу ценнее отбеленных."