Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Продукты питания и напитки

Можно здесь быстро спрошу,только часок темка повисит.Бежала с работы купила кусок говядины замороженной(другой не было,купила впопыхах;-),помыла броси ...

Можно здесь быстро спрошу,только час...

Можно здесь быстро спрошу,только часок темка повисит.Бежала с работы купила кусок говядины замороженной(другой не было,купила впопыхах;-),помыла бросила в кастрюлю варю уже 2 часа она резиновая.Это всё?можно выбросить или при долгой варке будет помягче?Если например часа 4 варить...

только покидайте в него чего-нибудь,...

только покидайте в него чего-нибудь, для вкуса. побольше. а то будет не айс ((((

А чего покидать?Вкус как раз таки ни...

А чего покидать?Вкус как раз таки ничего у неё нормальный,но не прожевать.Пока варю дальше:dash1

лук (со шкурой), морковь- припечь на...

лук (со шкурой), морковь- припечь на сухой сковороде. если сельдерей есть - вообще отлично, и зелёный хорошо пойдёт. помидорку - они тоже кислоту дают. душистый перец горошком. у меня глубоко замороженное мясо с реликтом ассоциируется, который нужно облагородить.

Ну лук с морковкой это само собой,по...

Ну лук с морковкой это само собой,помидорка тож есть.Короче говоря спасибо kannabesh огромное.Вы дали мне надежду;-)

рассол, рассол из под оливок, горчиц...

рассол, рассол из под оливок, горчица, лимонная кислота(или сок лимона) и это все вместе,вроде ничего не забыла.ха ха ха.я так делала с таким же мясом. варить дооолго. жесткая все равно будет,но не совсем. там волокна крупные-мышцы нагуляла корова по лужку скача аки конь. зато бульон на суп вкусный

Лимонную кислоту?есть такая.горчица ...

Лимонную кислоту?есть такая.горчица тож имеется.А сколько и чего класть?

лимонку я на глаз. крупинок примерно...

лимонку я на глаз. крупинок примерно 10,15 может 20. Все кислое смягчит мясо насколько это возможно. Горчицу ложку, две.

что, и горчицу тоже? натурально в бу...

что, и горчицу тоже? натурально в бульон? смело! за рассол проголосую. и за лимон. только потом не всякий суп сваришь. овощей бы ещё в бульон. такое мясо оттягивать нужно

Вот вот я тоже удивлена,вообще изнач...

Вот вот я тоже удивлена,вообще изначально варился борщ,то есть бульон для него:&apos;(

тогда кислинка не помешает, но с кар...

тогда кислинка не помешает, но с картошкой (если кладёте) будет проблема.

Не.тогда без кислоты обойдусь,приму ...

Не.тогда без кислоты обойдусь,приму совет написанный вами выше;-)ещё раз сенкс

Да, представьте себе. Я тот кусок дл...

Да, представьте себе. Я тот кусок для оливье варила, а бульон рука вылить не поднялась, он такой богатый на вкус получился, солянка сэр удалась.

а, ну если "солянка, сэр", то наверн...

а, ну если &quot;солянка, сэр&quot;, то наверняка удалась

замороженая, да еще и говядина, да е...

замороженая, да еще и говядина, да еще и 2-4 часа варки.. очень сомневаюсь, что станет мягкой. потыкайте ее ножиком - если сукровицы уже нет, то вряд ли стоит варить её дальше.

Шо за зверь такой сукровица?:think

ну это сок такой, красноватый....

надо сварить, остудить, затем перекр...

надо сварить, остудить, затем перекрутить в мясорубке и делать  запеканки с крупами/картошкой, блинчики фаршированные, лазанью, канеллони..

Ну да ладно,часок ещё поварится пуск...

Ну да ладно,часок ещё поварится пускай,а там посмотрю

Тоже неплохо;-)стюдень мы любим.Хоте...

Тоже неплохо;-)стюдень мы любим.Хотелось борща,но видимо не судьба;-)

почему не судьба? оно на волокна раз...

почему не судьба? оно на волокна разделяется? вытаскивайте, студите, цедите бульон - и филе туда мелкими кусочками - дойдёт за милую душу. когда готовить-то будете?

Сам то борщ?Завтра утром

тады пусть валяется, завтра накромса...

тады пусть валяется, завтра накромсаете помельче - пока заправка, пока то сё...дойдёт, куда денется.

Аха,надеюсь.Спасибо ещё раз Вам за п...

Аха,надеюсь.Спасибо ещё раз Вам за помощь;-)

успехов. и приятного аппетита )))

да там смысла нет уже варить, если т...

да там смысла нет уже варить, если только чтоб разложилось на молекулы:mda если понравится вкус, можно съесть.

Я говядину всегда долго варю/тушу, т...

Я говядину всегда долго варю/тушу, то ж  не свинина. Два часа эт мало

сколько ж времени у людей :)

на мяско всегда хватает)

больше двух часов варки - это уже не...

больше двух часов варки - это уже не &quot;мяско&quot; :)

В том то и дело что мало времени,сам...

В том то и дело что мало времени,сама виновата,бегло пробежалась по магазину схватила что было,а жрать то готовить всё равно надо;-)

Я за идею прокрутить :). Варить безн...

Я за идею прокрутить :). Варить безнадёга :)

Я подумаю об этом завтра:sad3,сегодн...

Я подумаю об этом завтра:sad3,сегодня крутить что либо сил просто нет

это если саму говядину готовить. для...

это если саму говядину готовить. для борща 2 часа - более чем. её ж потом всё равно разделывать и до ума доводить

варить это одно, а тушить - совсем д...

варить это одно, а тушить - совсем другое.

я тте говорю! у меня сто раз такое б...

я тте говорю! у меня сто раз такое было!

Супер замороженное мясо