Навеяло "бараньи лампочки" 2

Девушки, прочитала обе темы, и что-то мысль закралась, а есть хоть какой-нибудь вид мяса или рыбы, который можно есть безбоязно? Я наверное из тундры, но все время думала, что мясо барана чистое, а тут оказалось, нет. :( Какие правила нужно соблюдать и что кушать, куда смотреть, что бы себя уберечь?