Как это есть?

Сижу, в шоке от своей дремучести. Подарили коробку восточных сладостей, рассматриваю их и не могу понять, белая часть, в которую завернуты орехи съедобна? Оторвать че- то не получается, что это такое?
http://images.yandex.ru/yandsearch?p=11&text=el%20almendro%20turron&noreask=1&img_url=i.walmartimages.com%2Fi%2Fp%2F00%2F03%2F06%2F84%2F82%2F0003068482403_300X300.jpg&rpt=simage&lr=11

Это нуга. Ее кладут на специальную съедобную бумагу, называется пан дэзим. Как тонюсенькая пресная вафля. Все съедобно.

Такой подарок пропадет( это все можно есть