помогите разобраться с пищевыми добавками.

Кто-нибудь следит за составом продуктов, что покупаете, на наличие вредных пищевых добавок?
Я пытаюсь разобраться - не получается. По одном источникам безвредно, по другим - вредно.
Вот что нашла:
http://am-am.su/16-krasiteli-tablica-pischevyh-dobavok.html
А вот другая информация:
Запрещенные: Е100, Е105, Е126, Е152, Е952.

Ракообразующие: Е142, Е153, Е202, Е210-212, Е214-216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280-283, Е330, Е954.
Способны привести к кишечным расстройствам: Е626-635.

При склонности ребенка каллергии будьте осторожны с: Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-233, Е239, Е311, Е320, Е321, Е325, Е331, Е621.

Болезни почек и печени могут быть спровоцированны: Е172, Е220, Е320-322, Е407, Е450, Е513, Е527.

Однако среди кодов с индексом «Е» есть обозначения веществ натурального происхождения:
Е101 — витамин В2, который нужен для обменных процессов;
Е160а — каротин, необходимый для роста;
Е300 — витамин С, отвечающий за крепкий иммунитет;
Е440 — пектин для правильного пищеварения;
Е1420- крахмал.

По одной таблице Е 100 безопасен, по другой - вреден. И вот еще таблица:
Кто-то в этом разбирается? Кто-то смотрит состав? Или не забиваете себе голову: