рецепты на сковороде -гриль

поделитесь рецептами блюд,которые можно делать в сковороде гриль.в частности,овощной шашлык
,куриные грудки и еще что-нибудь..чем овощи мазать или натирать перед тем,как класть на сковороду?что было полосато и вкусно)