Пастила из яблок или слив, как?

Непомню кто, недавно давал рецепт как сделать пастилу из яблок.....Яблок валом....Помогите рецептом пастилы

Проверенный мной рецепт: яблоки (брала 1 кг)очистить, припустить на сковородке с небольшим кол-вом воды. Добавить лимонный сок (2 ст.л.), сахар (0,5 стакана - яблоки были не кислые) и корицу. Прямо в сковороде взбила блендером. Еще проварила пару минут. Остудила. Добавила молотый миндаль и вбитый белок 2-х яиц. Застелила противень пергаментом, смазала растительным маслом без запаха, размазала пюре ровным слоем в 1 см и в приоткрытой духовке держала сутки при температуре 60 градусов. Потом перевернула и еще часа 4. Правильная пастила не должна липнуть к рукам и к зубам. Хранить в стеклянных закрытых банках пересыпанную сахарной пудрой. Рецепт этот старый, еще прабабушка делала. Только духовкой (у меня тоже электрическая) пришлось поиграть, пока приноровилась. Очень нравится в яблочную пастилу добавлять сливововое и/или кизиловое пюре. Только их нужно добавлять тогда, когда оба пюре остынут.
Приятного аппетита.

дауж а мне что-то боязно с моей старой газовой плитой на сутки оставлять и ночью бегать нехочется...

Решила попробовать.
Духовка газовая,даже с газконтролем.Но на ночь оставлять стремно,лучше выключю)

Я после духовки в сушилке подсушиваю.

Девочки, смотрите, вот моя пастила, которуя я сделала http://eva.ru/albumpage/72816/673266.htm

У меня из слив.
Тока не знала, что это называется пастила.
Я нашла рецепт, как "рулет из слив"

Как делала и результат - у меня в блоге
http://kri-ma.livejournal.com/97294.html

я сушу на теплом полу, на подносе. примерно 1-2 суток.