Отварная курица! Что сделать?

Девочки, варила бульон и осталась 1 большая грудка переваренная, т.е. оч мягкая. У меня ребенок маленький, не углядела, переварила. Была еще одна, сделала салат. А куда эту использовать не знаю... Посоветуйте, что-нибудь, пожалуйста. Суп сварю, мяса там достаточно. Или перемолоть грудку в блендере и сделать суп-пюре? Только мяса будет много или супа много.... Эх, чего делать не знаю...В отварном виде ни я, ни муж ее не осилим.

Маруся Сарафанова V.I.P.

если не хотите еще один салат, то обжарьте ее и смешайте с каким-нибудь соусом и рисом.
Да выше вам Anandra * написала подробно:-)

Игуанка V.I.P.

суфле можно сделать, очень вксно

Флип V.I.P.

кусочки курица обвалять в яйце и муке с солью, пожарить.

vinsor *

Разодрать на небольшие кусочки, положить в кастрюльку, добавить немного бульона, пару ложек сметаны и пару долек чеснока покрошить. Тушуть всего-то минут 5-10.

бабулька C.B.

салатик-грудка отварная,мелорезаная+морковь по-корейски+свежий огурец-кубиками+зеленый виноград без косточек+поджаренные семечки или кедр. орешки - заправить майонезом

slava1989 *