Соус к семге.

Помогите,пожалуйста,какой лучше соус приготовить к стейкам семги?Семгу хочу жарить.Спасибо!

Мой любимый сырный со шпинатом, по моему в паспорте есть рецептик ххх

1 часть кетчупа+3 части майонеза+укроп+чеснок-отличный соус и к рыбе, и к овощам, и к мясу, и даже к чипсам

Спасибо большое.Решила тоже запекать,а не жарить.Буду тренироваться с соусами.Никогда не приходилось раньше делать.Жду еще советов,время есть.

идеальный сосус - "бешамель" (французский, но активно используется везде ))))

он молочный (без всяких там маЯнезов и кетчупов)
простой в исполнении (не испортишь) - вариаций из него можно сделать море (сырный, луковый и пр.)

и что самое главное - вку-сный!!!

рецепт, картинка и как я его пользовала - у меня в блоге
http://kri-ma.livejournal.com/30634.html

Лук порей обжариваю в сливочном масле и добавляю сливки (закипеть не даю), соль и перец молотый (немного). Поливаю этим стейки за 5 минут до готовности. Стейки предварительно замачиваю в лимоне и солю.

очень рекомендую приготовить вот по этому рецепту,ужасно вкусно получается
http://www.good-cook.ru/forum/topic6789s510.html#entry695744
и посмотрите в паспорте Лораво,там тоже имеется шикарная запечёная рыбка.этот вариант я подаю с рисом на гарнир

мой самый любимый из не сладкого йогурта с медом и чесноком