Инжир

Собственно, свежий. Какие будут предложения на выпечку?
В соусы к мясу и холодные/горячие закуски - не предлагать. Уже освоили.
Нужны именно типО торты/пироги.

Какие будут предложения? А то коллега по работе просто заваливает инжиром.

Всё предложенное - не совсем то. Я бы что нибудь вроде пирога хотела. И именно из свежего инжира, а не из сушёного.

у Оливера есть пирог с инжиром, где-тов нете видела рецепт
там инжир утоплен кажись в миндальном креме
нашла
http://irica-summer.livejournal.com/74172.html
главное в этом пироге - крем ))
в нем потом можно топить сливы, абрикосы, яблоки, груши - вообще что хотите
и инжир тут не потеряется
еще можно сделать кекс с инжиром - но там он потеряется