13

плов в духовке

Подскажите, у кого-то видела "плов в духовке", не поняла, а крышкой накрывать надо? для меня это последний шанс :)).на газу ничего не получается-сверху рис сырой, а внизу каша кашей!

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Подскажите, у кого-то видела "плов в духовке", не поняла, а крышкой накрывать надо? для меня это последний шанс :)).на газу ничего не получается-сверху рис сырой, а внизу каша кашей!
может на газу он получается на 5+ в казане? а я делаю в обычной сковородке,думаю что дело в ней, а воды 1к2 правильно?
Да, Барыня, у Вас видела. значит не накрывать крыжкой, только в конце, скажите у меня есть глубокая стеклянная посуда Вы пробовали в такой посуде,получается?
Я тоже готовлю на сковороде и все получается. Попробуйте предварительно отдельно обжарить рис с луком и морковью на сковороде , а уж потом заливайте бульоном или водой. Удачи
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения