крем из "кишки"

Помогите, пожалуйста, начинающему кулинару! Хотелось бы сделать вкусный крем из творога в "кишке". Где-то видела рецептик, а вот найти не могу :-(

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

скажите, а не надо ждать пока желатин набухнет до конца? он потом в креме как себя ведет???

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения