опята замороженные

Девчата, подскажите что можно приготовить с замороженными опятами?

Спасибо за совет, а кто-нибудь их запекал в сметане?

Я картошку с ними жарила. вкусно было)

Подскажите, а вы магазинные покупаете или свои?

а я всё подряд делаю- и супы, и жарю с картошкой, и запекаю со сметаной, и начинку для пирожков

Мы в этом году много опят насобирали, я их отваривала и заморозила. Сейчас использую - и с картошкой жарю, и оладушки делаю (спасибо Кисюлечке!), сегодня, например, пекла слоеные пирожки с картошкой и грибами. Но только для пирожков я сначала жарю лук, потом прокручиваю в мясорубке грибы с луком и затем смешиваю с картофельным пюре.

Я тоже использую только опята, которые сами собирали, я их варила и замораживала. Из таких опят очень вкусно получается начинка в котлеты. Перекручиваю грибы на мясорубке, обжариваю с луком и этот грибной фарш добавляю в обычный фарш для котлет. Обжариваю на большом огне и довожу в духовке. Можно в СВЧ. Очень вкусно тушить мясо с опятами.