корзиночка из Пармеджано

Девушки-мастерицы, знает ли кто,каким образом в домшних условиях приготовить ажурные сырные корзиночки? В ресторанах,иногда, в них подают ризотто либо теплые салаты. Само собой,что корзинка не заменяет тарелку ))))