Как приготовить оладьи, блины?

девочки, как приготовить оладьи,блины для ребенка чтобы масла было немного? Интересуют и оладьи из овощей(кабачок и т.д).

Пеку оладьи от Мишель - рецепт в паспорте - там масло добавляется в тесто. Пеку на обычной тефлоновой сковороде, не смазываю. http://eva.ru/albumpage/159857/418634.htm

И блинчики заварные - там тоже масло добавляется в тесто. Пеку на блинной сковороде Тефаль. Тоже не смазываю.
Рецепт от Шелковицы с Кукинга:
Сделала заварные блины. На вид - обычные блины... но во рту они просто тают... такие нежные
Пару яиц, пару стол. ложек сахара, чуток соли, стакан молока, муки 5 стол.ложек с горкой,смешать, влить тонкой струйкой кипящее молоко(1 стакан) и добавить 3 ст.л. растит.масла.
Блины получаются тонюсенькие.