рецепт соуса к семге?

Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь вкусного соуса к семге, запеченной в духовке! Буду очень благодарна

я люблю майонез смешанный с кетчупом.

Я Бешамель обычно делаю как тут http://www.kuking.net/3_285.htm.

Сметану смешать с мелко нарезанными огурцами, можно капельку лимонного сока добавить. Или укропа.

Маринованный огурчик, жёлтый перец болгарский и майонез!

делаю грибной, обжарить на сухой сковороде муку, добавить стакан молока, размешать массу, что-бы не было комков, разбавить чуть-чуть водой, если слишком густо, на отдельной сковороде обжарить шампиньоны с луком,выложить грибы в соус, посолить и поперчить, полить стейки рыбы

Во Франции принято делать соус на белом вине и белом уксусе.

Голландский соус.

сливочно-икорный.