равиоли или пельмени

чем отличаются равиоли от пельменей? можно приготовить равиоли с курицей или с кур. фаршем дома? подскажите рецептик, плиз

Я так понимаю, отличаются в основном начинкой. Я считаю, что итальянские начинки - более легкие, что ли... Рикота и шпинат. Бекон + та же риккота... Сыр. Русские же всегда делают мясо разное + лук:)) А итальянцы знакомые, когда мы у них в гостях делали пельмени, называли их ravioli russi:))

тестом, естественно отличаются.