Что сделать из шампиньонов?

Много свежемороженных шампиньонов, может быть какойто гарнир из них можно сделать?

суп сварить.
или со сливками как дополнение к основному гарниру

была на днях на кулинаром воркшопе, там делали очень вкусные фаршированные свежеприготовленнным песто шампиньоны. Сверху рубленный репчатый лук и тертый пармезан. Получилось обалденно вкусно.

рулет из свинины или куриной грудки с грибами и луком,обжареными плюс сыр