Блюда из гуся

Подскажите пожалуйста,что можно сделать из гуся.Есть в наличии целая тушка,а в голове только "избитый" рецепт,когда гуся фаршируют яблоками...Может кто-то делает с яблоками,но со своим секретом:-)))Буду очень признательна за помощь!!!Заранее всем СПАСИБО!

ирэна **K**

Хотела вчера купить гуся, но 68 долларов за него отдавать.. Сильно дорого.

Anonymous

На сайте "едим дома" видела вроде хороший рецепт, и не сильно сложный.

нейтралка *

На гусином бульоне получается шикарный борщ,очень вкусный гусиный холодец,тушеный гусь с лучком и морковочкой тоже ням-ням.

Anuta28 **