суп сошел с ума

Стопиисятый раз делала привычный овощной супчик-пюре. Ингредиенты и пропорции как всегда, практически на автопилоте. А он вдруг получился очень-очень жидкий. С недоумением пялюсь в кастрюлю, и не могу сообразить - как загустить-то (только не мукой!)?