Рыбные котлеты.

Научите, пожалуйста, их готовить. Какую рыбу надо? Что добавлять?

в идеале нужно три вида рыбы, один из должен быть мягкий типа палтуса, а все остальное как и в мясных котлетах

пользовала рецепт с гуд-кука, называется "котлеты по приморски", поищите - не пожалеете!

я всегда добавляю в рыбный фарш немного свинины. тогда котлетки получаются сочными, мягкими - мои обожают их.

У меня мама в рыбные котлеты всегда добавляет пережаренный лук, объедение