Рикотта

Есть ли у кого-нибудь рецептики с риккотой?

отварить пасту типа зити или пенне до почти готовности. В форму выложить пасту, сырое яйцо, рикотту, тертый пармезан, черный молотый перец, соль, петрушку и любимый томатный соус для пасты. Все перемешать. Сверху немгого томатного соуса и пармезаном присыпать и в разогретую духовку. Очень вкусная запеканка.